海南省政府辦公廳近日印發(fā)《海南省肉菜流通追溯體系管理暫行辦法》(下稱《辦法》)的通知，《辦法》明確，一個(gè)經(jīng)營(yíng)戶憑身份證登記發(fā)放一張追溯服務(wù)卡，不使用電子追溯秤的肉菜攤主，不得在試點(diǎn)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)。

　　一個(gè)經(jīng)營(yíng)戶一張追溯服務(wù)卡

　　為落實(shí)全省生豬產(chǎn)品、蔬菜(下稱肉菜)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，強(qiáng)化流通溯源管理，保障消費(fèi)者知情權(quán)，提升監(jiān)管部門的行政效能，海口省制定了肉菜流通追溯體系管理暫行辦法。肉菜流通追溯體系(下稱追溯體系)是以發(fā)展現(xiàn)代流通方式為基礎(chǔ)，運(yùn)用信息技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)肉菜商品流通各環(huán)節(jié)的索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬的電子化，從而形成來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條。

　　海口省海口市、儋州市、瓊海市、定安縣、屯昌縣為肉菜流通追溯體系試點(diǎn)市縣。海口省要求試點(diǎn)市縣生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、大中型肉菜批發(fā)(配送)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、有肉菜經(jīng)營(yíng)的大中型超市門店(連鎖店)以及團(tuán)體消費(fèi)單位應(yīng)建設(shè)追溯體系。實(shí)行“一戶一證一卡”制，即一個(gè)經(jīng)營(yíng)戶憑身份證登記發(fā)放一張追溯服務(wù)卡。追溯服務(wù)卡，具有質(zhì)量溯源和金融支付功能。

　　肉菜銷售等信息保留2年以上

　　政府按照企業(yè)追溯體系建設(shè)實(shí)際投入給予一定比例的補(bǔ)貼。試點(diǎn)市縣生豬屠宰企業(yè)應(yīng)憑檢疫合格證明準(zhǔn)入，憑檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明準(zhǔn)出。經(jīng)營(yíng)主體基本信息、生豬進(jìn)場(chǎng)信息、屠宰加工信息、檢疫檢驗(yàn)信息、肉品交易信息及時(shí)(信息錄入后1小時(shí)內(nèi))上傳至省、市縣追溯管理平臺(tái)，并在追溯子系統(tǒng)中保留2年以上。實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬屠宰環(huán)節(jié)的信息溯源管理。肉菜進(jìn)場(chǎng)信息、調(diào)撥信息、銷售信息等在追溯子系統(tǒng)中保留2年以上。肉菜的溯源信息依照程序向全社會(huì)公開(kāi)，公布的介質(zhì)為流通節(jié)點(diǎn)企業(yè)溯源查詢?cè)O(shè)備、手機(jī)、網(wǎng)站等，消費(fèi)者可現(xiàn)場(chǎng)、手機(jī)和網(wǎng)站查詢溯源信息。

　　肉菜流通經(jīng)營(yíng)者必須使用溯源電子秤，并主動(dòng)向消費(fèi)者提供載有肉菜追溯信息的購(gòu)物追溯碼憑條。建立追溯體系的團(tuán)體消費(fèi)單位辦理追溯服務(wù)卡，持卡采購(gòu)。對(duì)不履行義務(wù)或不配合追溯體系建設(shè)運(yùn)行工作的肉菜經(jīng)營(yíng)者，由市場(chǎng)業(yè)主按照有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。不使用電子追溯秤的肉菜攤主，不得在試點(diǎn)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)。